Mersin’de Türk kahvesinin kilogram fiyatı 500 TL'ye ulaşmış durumda. Kahve satıcıları, artan maliyetler nedeniyle kafelerde bir fincan kahvenin 100 TL’ye kadar satıldığını belirtiyor. Mersinli kahve satıcısı Mükremin Fedai, artan fiyatların alım gücünü olumsuz etkilediğini vurgulayarak, “Tiryakiler artık kahve alırken gramajlarını düşürmeye başladı. Önceden 1 kg kahve alan müşteriler, şimdi yarım kiloya yöneliyor,” dedi.
KAHVE BORSASI ALTINLA YARIŞIYOR
Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya’daki çevresel sorunların küresel borsada etkisini gösterdiğini belirten Fedai, "Kahve borsasında her gün artış yaşanıyor. Bu nedenle kilogram fiyatını 500 TL'den sattığımız kahvenin fiyatlarının daha da yükseleceğini düşünüyoruz. İklim krizi bu şekilde devam ederse, kahve üretimi yıllar içinde ciddi bir düşüş yaşayabilir," ifadelerini kullandı.
ALIM GÜCÜ DÜŞÜYOR, KAHRAMAN TÜRK KAHVESİ RİSK ALTINDA
Artan kahve fiyatlarının, kahve severler için keyif olmaktan çıkmaya başladığını dile getiren Fedai, “Ekonomik sıkıntılar, kahve satışlarımızda paket boyutlarının küçülmesine neden oldu. İnsanlar artık büyük paketler yerine daha küçük gramajları tercih ediyor,” dedi.
UZMANLAR UYARIYOR: KAHVE ÜRETİMİNDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK ŞART
İklim değişikliğinin kahve üretimi üzerindeki etkileri konusunda uzmanlar uyarıyor. Eğer üretim bölgelerinde sürdürülebilir tarım uygulamalarına geçilmezse, kahve fiyatlarının daha uzun yıllar yüksek seviyelerde kalması kaçınılmaz görünüyor.
