Tuğçe Dokumacı
Mersin’de sakatatçılar müşteri akınına uğruyor!
Halk arasında “doğal antibiyotik” olarak bilinen bu lezzet, gribal enfeksiyonlara karşı koruyucu özelliğiyle de dikkat çekiyor.
Satışlar tavan yaptı
Sakatatçılar, kış mevsiminin başlamasıyla birlikte yoğun talep görmeye başladı. 350 TL’den alıcı bulan kuzu kelleleri, fiyatındaki artışa rağmen müşteriler tarafından kapış kapış alınıyor. Pazar esnafı, özellikle son bir haftadır kuzu kellesine olan yoğun ilgiden oldukça memnun.
Gribe ve virüse karşı doğal şifa
Sakatatçı esnafı, kuzu kellelerinin bağışıklık sistemini güçlendirdiğine vurgu yaparak, şunları söyledi:
“Kuzu kelle, grip ve virüslere karşı en güçlü silahlardan biri. İçerdiği yüksek miktarda D vitamini, demir ve proteinle kış aylarında vücudu dirençli hale getiriyor. Halkımız ilaçlara yüklü miktarda para harcamak yerine doğal bir çözüm olan kuzu kellesine yöneliyor.”
Sadece kuzu kelle değil, ciğer, dalak, yürek, böbrek, kuzu ayak ve işkembe de satış rekorları kırıyor. Esnaf, bu ürünlerin hem lezzetli hem de şifa kaynağı olduğunu ifade ediyor.
Alan da satan da memnun
Uzun süredir işlerinin durgun olduğundan şikayet eden sakatatçılar, kışın gelişiyle birlikte tekrar hareketlenmenin mutluluğunu yaşıyor. Bir esnaf, duygularını şu sözlerle dile getirdi:
“Vatandaşlarımızın ilgisi bizi çok mutlu ediyor. İşlerimiz uzun süre durgundu ama şu an çok şükür kış mevsimi hareketlilik getirdi. Herkesin kış aylarında sofralarına bu doğal şifa deposunu eklemesini tavsiye ediyoruz.”
Kelleye yeni isim: 'Virüs savar'
Mersinliler arasında kuzu kellesi artık “Virüs Savar” lakabıyla anılıyor. Lezzeti kadar faydalarıyla da gündeme gelen bu yiyecek, sadece bağışıklık dostu değil, aynı zamanda bütçe dostu olarak görülüyor. Vatandaşlar, yüksek et fiyatlarına karşın sakatatların daha uygun bir alternatif sunduğunu belirtiyor.
Kışın vazgeçilmezi haline gelen kuzu kelle, protein ve sağlık deposu olarak sofralarda hak ettiği yeri buluyor. Bu mucizevi lezzet, Mersin’deki sakatatçıların yüzünü güldürmeye devam ediyor.
