Mersin’de kısa süre önce ekmek fiyatlarına yapılan zammın fırıncı esnafını memnun etmediği öğrenildi. Mersin Fırıncılar Odası Başkanı Faruk Dalkılıç, artan maliyetler karşısında esnafın zor günler geçirdiğini belirterek, yapılan zammın esnafı kurtarmaya yetmediğini söyledi.
Yükselen Maliyetler Fırıncıyı Zorluyor
Ekmeğe yapılan zam, sadece dar gelirli vatandaşları değil, üretici konumundaki fırıncıları da olumsuz etkiledi. Başkan Dalkılıç, ekmek fiyatlarının yılbaşı öncesinde artırılması gerektiğini vurgulayarak, "Yükselen maliyetler karşısında esnafımızın dayanacak gücü kalmadı. Yapılan zam esnafı memnun etmiyor" dedi.
Fırıncılar Tek Tek Kepenk Kapatıyor
Şubat ayı itibarıyla 10 TL’den 12,50 TL’ye yükseltilen ekmek fiyatlarının, maliyetleri karşılamaya yetmediğini belirten Dalkılıç, "Bu zam geç kaldı. Maliyetler sürekli artarken, esnafımızın dayanma gücü kalmadı. Ne yazık ki Mersin’de fırıncı esnafı tek tek kepenk kapatıyor" ifadelerini kullandı.
Ekmek Zammı Çözüm Olmadı
Fırıncıların son dönemde büyük sıkıntılar yaşadığına dikkat çeken Dalkılıç, "Un maliyetleri, eleman maaşları ve diğer giderler derken, birçok esnaf sadece pişirim yapmaya başladı. Bu durum, eleman çıkarılmasına ve iş yerlerinin kapanmasına neden oluyor. Daha bu ay içerisinde ekmeğe 2,5 TL zam yapıldı ancak bu artış esnafın sorunlarını çözmeye yetmedi" diye konuştu.
