Mor Lahana Mezesi İçin Gerekli Malzemeler
-
Yarım Mor Lahana
-
Yarım çay bardağı zeytinyağı
-
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
-
2 yemek kaşığı mayonez
-
2 diş sarımsak
-
Tuz
Tarif yapılışı
-
Lahanaları yaprak yaprak ayırıp güzelce yıayın. Ardından ince ince doğrayın.
-
Bir tavaya zeytinyağını gezdirip üzerine lahanaları ekleyip yumuşayana dek kavurun.
-
Bir karıştırma kabına yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.
-
Üzerine kavurduğunuz mor lahanaları ilave edip tekrar karıştırın.
-
Hazır olan mor lahana mezenizi servis tabağına alıp üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.