Kocaeli’nin Körfez ilçesinde yaşanan toplu gıda zehirlenmesi vakası sonrası gözler yeniden dönercilere çevrildi. Körfez’de 648 kişinin tavuk dönerden zehirlendiği olayın ardından benzer bir ihmal, Adana'nın Yüreğir ilçesinde ortaya çıktı.
Yüreğir ilçesine bağlı Cumhuriyet Mahallesi Gülbey Karataş Caddesi üzerinde hizmet veren ve sosyal medyada “fenomen gece dönercisi” olarak tanınan bir işletmede skandal görüntüler kaydedildi. Bir yurttaş, pişmiş tavuk dönerin altına doğrudan çiğ tavuk takıldığını gözlemledi ve bu hijyen dışı uygulamayı fotoğraflayarak sosyal medyada paylaştı. Paylaşım kısa sürede gündem oldu.
Hijyen Skandalı Sonrası Denetim
Görüntülerin yayılması üzerine Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri harekete geçti. Olay yerine giden ekipler, işletmede detaylı bir denetim gerçekleştirdi. Yapılan kontrollerde hijyen kurallarına uyulmadığı tespit edildi. Özellikle çiğ ve pişmiş etin temasının halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiği belirtilirken, işletmeye 42 bin 76 TL idari para cezası kesildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Gıda güvenliği konusunda yapılan her ihlal, halk sağlığını doğrudan etkiler. Bu tür uygulamalara asla müsamaha gösterilmeyecektir. Denetimlerimiz aralıksız sürecektir” denildi.
Uzmanlar Uyarıyor: Çiğ ve Pişmiş Et Ayrı Tutulmalı
Gıda mühendisleri ve uzmanlar ise bu tür vakaların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguluyor. Çiğ tavukta bulunan bakterilerin pişmiş ürüne bulaşması halinde, tüketen kişilerde ciddi gıda zehirlenmeleri yaşanabileceği ifade ediliyor. Adana’daki yurttaşlar, yetkililerden benzer işletmelerin sıkı şekilde denetlenmesini ve halk sağlığını tehlikeye atan uygulamalara karşı daha caydırıcı yaptırımlar uygulanmasını talep ediyor.
