Mor Lahana Mezesi Nasıl Yapılır?

Mor Lahana Mezesi İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım Mor Lahana

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 2 yemek kaşığı mayonez

• 2 diş sarımsak

• Tuz

Tarif yapılışı

1. Tarsus Sarıulak Zeytin Şenliği Büyük İlgi Gördü

• Lahanaları yaprak yaprak ayırıp güzelce yıayın. Ardından ince ince doğrayın.

• Bir tavaya zeytinyağını gezdirip üzerine lahanaları ekleyip yumuşayana dek kavurun.

• Bir karıştırma kabına yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.

• Üzerine kavurduğunuz mor lahanaları ilave edip tekrar karıştırın.

• Hazır olan mor lahana mezenizi servis tabağına alıp üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.