Mersin Kasaplar Odası Başkanı Erdal Pekmez, şu an için et zammının gündemde olmadığını, olsa bile küçük bir fiyat artışı yaşanabileceğini belirtti. Türkiye'de et tüketimiyle ilgili dikkat çekici veriler paylaşan Pekmez, toplumun büyük bir kısmının düzenli olarak et tüketemediğini vurguladı. Etin kilogram fiyatı ne olursa olsun, toplumun yüzde 20'lik bir kesiminin et tüketimine devam edeceğini belirten Pekmez, yüzde 30'luk bir kesimin ise nadiren et yediğini ifade etti. En çarpıcı açıklamalarından biri ise, Türkiye'de halkın yüzde 40'ının yılda sadece bir kez et yiyebildiğini, yüzde 10'luk bir kesimin ise hiç et tüketemediğini söylemesi oldu.
"Et Tüketim Oranı İçler Acısı"
Et tüketim oranlarının düşündürücü boyutta olduğunu belirten Pekmez, "Türkiye'de et yiyen kesim belli. Ne kadar zam olursa olsun, yüzde 20'lik bir kısım et tüketimine devam edecek. Ancak geri kalan yüzde 80'lik kesimin et tüketimi oldukça düşük. Yüzde 40’lık bir kısım yılda bir kez et tüketirken, yüzde 10'luk kesim ise hiç et yiyemiyor. Yüzde 30'luk kesim ise ancak nadiren et tüketebiliyor" dedi. Ramazan ayına ilişkin olarak et zammının şu an gündemde olmadığını belirten Pekmez, olası bir zammın da büyük bir artış olmayacağını ifade etti.
