Tarım ve Orman Bakanlığı’nın talebi doğrultusunda, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde yapılan önemli bir düzenleme Resmi Gazete’de yayımlandı. Yapılan değişiklikle birlikte, taze limon suyu izlenimi veren fakat gerçek limon içermeyen ürünlerin satışı Türkiye genelinde resmen yasaklandı. Yeni düzenleme, tüketici sağlığını korumak ve piyasada şeffaflık sağlamak adına 81 ilde geçerli olacak.
Limon Aromalı Ürünlere Sıkı Denetim
Düzenlemeye göre, "limon sosu", "limon aromalı sos" veya "limonlu sos" gibi adlarla satılan ve içerisinde gerçek limon suyu bulunmayan ürünlerin satışına artık izin verilmeyecek. Bu tür ürünlerin, tüketiciye taze limon suyu gibi sunulması, yanıltıcı bilgi olarak değerlendirilecek ve piyasaya arzı yasak kapsamına alınacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu adımla tüketicinin yanıltılmasının önüne geçmeyi ve gıda ürünlerinde daha açık, doğru bilgi verilmesini sağlamayı hedefliyor. Aynı zamanda, gıda güvenliği konusunda daha sıkı denetimlerin yapılacağı ve üreticilerin etiketleme konusunda daha hassas davranmaları gerektiği vurgulanıyor.
Nar Ekşisine de Mercek Tutuldu
Düzenleme yalnızca limonlu ürünlerle sınırlı kalmıyor. Nar ekşisi olarak piyasada bulunan, fakat gerçekte nar suyu veya nar konsantresi içermeyen ürünler de aynı şekilde yasak kapsamına alındı. İçeriğinde farklı maddeler bulunan ve gerçek nar ekşisi izlenimi yaratan bu ürünlerin satışı da artık yapılamayacak.
Yeni uygulamayla birlikte, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerde ne olduğunu daha net bir şekilde görebilmesi ve bilinçli tercihler yapabilmesi amaçlanıyor.
Etiketlerde Şeffaflık Şartı
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’ne yapılan eklemeler sayesinde, limon ve nar ekşisi gibi yoğun kullanılan ürünlerin içerikleri artık daha açık bir şekilde etiketlerde belirtilecek. Bu kapsamda üreticiler, ürünlerinde kullandıkları bileşenleri eksiksiz ve yanıltıcı olmayan biçimde listelemekle yükümlü olacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu adımın tüketici sağlığını doğrudan ilgilendiren bir gelişme olduğunu ve bundan sonra gıda ürünlerinde benzer düzenlemelerin devam edeceğini belirtiyor.
Yeni düzenleme ile birlikte, pazarlarda, marketlerde ve restoranlarda kullanılan ürünlerin içeriği konusunda hem tüketiciler hem de satıcılar daha dikkatli olmak zorunda kalacak.
