Tahir Karaman
Silifke mutfağının zengin lezzetlerinin tanıtılacağı “Sami Göksu Gastronomi Konağı” resmi bir törenle hizmete girdi. Bu özel konak, Silifke’nin mutfak kültürünü yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla inşa edildi. Yoğurduyla ünlü olan bölgenin mutfak mirasını çorbalar, tatlılar ve diğer yerel lezzetlerle zenginleştirerek Silifke’nin gastronomik değerlerinin tanıtılmasında önemli bir rol oynayacak. Açılışta yapılan konuşmada bu tür projelerin yerel kültürü ve ekonomiyi canlandıracağına olan inanç vurgulandı. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği açılış töreni, Silifke mutfağının eşsiz lezzetlerinin tadımıyla sona erdi. Gastronomi Konağı’nın, bölge turizmine ve kültürel zenginliklerine büyük katkı sağlaması bekleniyor.
Kaynak: Tahir KARAMAN
