Şubat ayı itibarıyla kırmızı et fiyatlarında artış yaşanacağı açıklandı. Ramazan ayı yaklaştıkça talebin artmasıyla yeni bir zam dalgası daha bekleniyor. Yılbaşı sonrası birçok ürüne gelen zam dalgasından kırmızı et de nasibini aldı. Şubat ayında yapılması öngörülen zamlarla birlikte, kırmızı et fiyatlarında ciddi bir artış bekleniyor.
Fiyat Artışlarının Sebebi: Yem Fiyatları ve Azalan Hayvancılık
Mersin'de kasaplık yapan Muhammed Uçmaz, kuzu ve dana etinin kilogram fiyatlarının şu anda 600 TL civarında olduğunu, ancak Şubat ayında bu rakamın 850 TL’ye kadar çıkacağını belirtti. Artışın temel nedenlerinden birinin yem fiyatlarındaki yükseliş olduğunu vurgulayan Uçmaz, hayvancılık sektöründeki gerilemenin de bu durumu tetiklediğini ifade etti.
Ramazan Ayında Talep Artışı Bekleniyor
Kasap Muhammed Uçmaz, asgari ücret ve emekli maaşlarına yapılan zamlarla birlikte et fiyatlarının da yükselmeye devam edeceğini söyledi. Ramazan ayına dikkat çeken Uçmaz, artan talep nedeniyle fiyatlarda yeni bir artışın daha gündeme gelebileceğini kaydetti.
"Önümüzdeki ay ete zam bekleniyor. Bunun en büyük nedeni yem fiyatlarındaki artış ve hayvancılığın azalması. Durum böyle olunca zam kaçınılmaz oluyor. Ramazan ayında da fiyatların artacağını düşünüyoruz. İnşallah yanılırız ve vatandaşlarımız ramazanda rahatlıkla et tüketebilir," diye konuştu.
